Parte central de São Jorge
Ao deixar Velas para trás em direção ao norte litoral para Norte Grande, passa por Toledo. Originalmente colonizada por espanhóis (após Filipe II de Espanha ter anexado temporariamente Portugal). A 600 metros de altura é a localidade mais alta nos Açores.
Igreja Nossa Senhora das Neves
- Coordenadas: 38.669757, -28.060260
Visite a Igreja Nossa Senhora das Neves (1762); olhe o cata-vento com a forma dum peixe – algo peculiar, pois, é o símbolo adotado pelos primeiros cristãos. O interior é enriquecido com azulejos e esplêndidos vitrais.
O local foi palco do motim conhecido como Revolta dos Inhames no século XVIII, instigado por um imposto, injusto, sobre o inhame.
Quando a escolta do almoxarife chegou para prender os faltosos, o povo uniu-se. A situação só se acalmou quando o padre queimou a lista dos faltosos.
O inhame advém da Ásia e o de São Jorge é ótimo – pode substituir arroz e a batata na confeção de vários pratos.
Miradouro da Fajã do Ouvidor
- Coordenadas: 38.673077, -28.056497
Ao voltar à estrada, ao lado da igreja desce abruptamente até ao Miradouro da Fajã do Ouvidor – de imediato a sua pele se arrepia com a paisagem de cortar a respiração – num dia claro pode ver Graciosa e à sua direita a Fajã da Ribeira da Areia.
Poça de Simão Dias
- Coordenadas: 38.679271, -28.053314
Ao descer para a Fajã do Ouvidor (10 minutos a pé, não recomendável para os menores) acaba por chegar ao pequeno porto e à Poça de Simão Dias.
Seguramente será das melhores piscinas que terá o prazer de se banhar – se puder trazer equipamento de snorkeling vale a pena apreciar as vistas debaixo da superfície de água.
As casas de banho ficam no pequeno porto – donde eram exportados inhames para a Graciosa em troca de telhas de barro. Perto, avista o Restaurante Amílcar, donde se delicia com as amêijoas singulares da caldeira de Fajã de Santo Cristo.
De volta à estrada, no meio da próxima localidade (Ribeira da Areia) descobre a placa de pedra que indica o caminho para a Fajã da Ribeira da Areia – tome nota que leva 45 minutos a descer.
Miradouro da Fajã dos Cubres
- Coordenadas: 38.647464, -27.988555
Continuando para este procure a sinalética para Fajã dos Cubres; pouco depois descobre o Miradouro da Fajã dos Cubres.
É das melhores vistas costeiras de São Jorge: da Fajã e da Lagoa donde pescadores capturam camarões. À distância avista a Fajã da Caldeira de Santo Cristo – aqui os terrenos são extremamente férteis.
