A centenária Fábrica de Santo António no Funchal, Madeira é a fábrica de doçaria mais antiga da ilha da Madeira.
É um local que atraí locais e turistas que vêm aqui para saborear os tradicionais biscoitos, bolos, compotas e outros doces.
Sugestões de Leitura:
- Coordenadas: 32.649601, -16.907475
A pastelaria Fábrica de Santo António fica mesmo no centro da cidade do Funchal, capital da Ilha da Madeira. Para conhecer outros pontos na Madeira, veja O Que Visitar Na Madeira. Para saber o que fazer no Funchal, leia O Que Fazer Funchal.
Os seus doces têm um lugar especial na memória dos madeirenses e turistas de todo o mundo.
Foi a primeira unidade fabril de bolacha e biscoitos (fundada em 1893) fortemente influenciada pela hora do chá e a cultura inglesa de bolachas e biscoitos.
Passados mais dum século, mantém a qualidade e consistência que a tornou referência na Madeira.
É impossível descrever o sabor e o perfume que vem do interior…
Horário
- Da Segunda ao sábado: 09:00 às 19:00
- Encerra no domingo.
Localização e Contactos da Fábrica de Santo António
Morada: Travessa do Forno 27-29, 9000-077 Funchal
Telefone: (+351) 291 220 255
Fica no centro da cidade do Funchal, perto do Museu de Arte Sacra e do Mercado dos Lavradores, e toda a zona velha da Madeira.
É o espaço ideal para intervalar enquanto explora o que a cidade Funchal tem para lhe oferecer.
É uma localização privilegiada para percorrer o centro histórico do Funchal, com possibilidade de visitar pontos turísticos próximos, as Caves do Vinho Madeira (Blandy’s Wine Lodge) e a Sé Catedral.
A 5 minutos, podemos tomar o Teleférico do Funchal e passear pela histórica freguesia do Monte, visitando a sua bela igreja e os jardins tropicais.
A Fábrica de Santo António produz uma variedade de delícias e biscoitos, mas a iguaria mais popular é o Bolo de Mel da Madeira.
Bolo de Mel da Madeira
Tem uma cor profunda e sabor forte derivado da cana-de-açúcar. Apesar de seco, a textura é muito rica e associado à época natalícia.
A receita teve origem num mosteiro franciscano em Monchique, Algarve. Foi transportado para a Madeira no final do século XV por um monge que partilhou o segredo.
Compre aqui porque os preços nas lojas mais turísticas e no aeroporto são o quase dobro. A base do seu stock é quase sempre esta fábrica.
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